果蔬贮藏保鲜与加工1999.5朱维军, 陈月英, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2009.01张恒, 主编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
果蔬贮藏与保鲜2018.9阿不都艾尼, 主编
果蔬保鲜与加工2018.1王丽琼, 徐凌, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2011.8张恒, 编
果蔬贮藏保鲜技术2014.3张恒, 编
果蔬保鲜贮运与加工2011.8宋远平, 主编
绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术2015.4石太渊, 史书强, 主编
果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
北方果蔬贮藏保鲜技术2010.7王淑琴, 主编
果蔬贮藏与加工2016.8金昌海, 主编
果蔬贮藏与加工学2010.6王彩霞, 主编