时尚果蔬2005.10于晓华, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
瓜果蔬菜加工技术2009.04吴江茂, 编著
果蔬贮藏加工实验实训教程2010.2赵晨霞, 主编
果品蔬菜加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著
时尚果蔬2010.1张月明, 编著
鲜食果蔬、中药材熏制干制的绿色工艺2016.5康莲薇, 著
果蔬贮藏实用技术2010.7李延云, 主编
现代果蔬食品科学与技术2003.02何志礼, 编著
果品蔬菜深加工技术2005.12胡青霞, 艾志录, 编著
果品蔬菜实用加工技术2015.9苑社强, 编著
果蔬花卉腌制技术与应用2018.5卜路霞, 编著
时尚果蔬2005.04陈敏, 编著