果品贮藏与加工技术2012.1马惠玲, 张存莉, 主编
果品贮藏保鲜与加工技术2008.11魏书信, 侯传伟, 主编
果品保鲜贮藏加工技术2019.6文连奎, 主编
新疆特色果品贮藏与加工技术2008.10杨海燕, 主编
果品蔬菜贮藏加工实用技术2003.高云航, 主编
果品加工技术2006.09郝利平, 狄建兵, 编著
干果贮藏加工技术2007.05高海生, 常学东, 编
果品加工技术2009.01姚昕, 编写
果品加工技术2007.10刘静波, 编
果品保鲜贮藏加工2009.06迟燕平, 编
果品加工技术2010.12何建军, 陈学玲, 主编
柿子贮藏与加工技术2004.09吕平会等, 主编
果品蔬菜贮藏加工原理与技术2009.01王颉, 张子德, 主编
果品保鲜贮藏与优质加工新技术2009.9王淑贞, 主编
河西地区果蔬贮藏加工技术2015.4刘玉环, 主编