果品质量安全与HACCP2007.03程存刚, 编著
果品质量安全控制HACCP体系2006.程存刚, 编著
果品质量安全学2019.7聂继云, 主编
果品质量安全分析技术2009.06聂继云, 主编
果品质量安全标准与评价指标2014.6聂继云, 董雅凤, 主编
果品及其制品质量安全检测2017.11聂继云, 闫震, 李志霞, 主编
果品及其制品质量安全检测2018.3聂继云, 李志霞, 李银萍, 主编
果品及其制品质量安全检测2017.12聂继云, 主编
果品及其制品质量安全检测2017.12聂继云, 主编
果品及其制品质量安全检测2018.4聂继云, 匡立学, 程杨, 主编
畜产品质量安全与HACCP2006.汤晓燕, 编著
农产品质量安全与HACCP2007.03哈益明, 编著
水产品质量安全与HACCP2007.03周德庆, 黄和, 编著
畜产品质量安全与HACCP2007.03汤晓燕, 编著
茶叶质量安全与HACCP2006.鲁成银, 编著