果品贮藏保鲜与加工技术2008.11魏书信, 侯传伟, 主编
果品食品加工技术2014.4严泽湘, 主编
特色果品加工技术2015.7王凤忠, 方芳, 主编
果品保鲜贮藏与优质加工新技术2009.9王淑贞, 主编
果品类小食品生产2013.3曾洁, 主编
水果与健康2004.07晗子, 编著
林果飘香2013.10郑先波, 主编
自制健康美味的果汁、果酱、果实酒2010.9(日) 村井苹果, 著
果树调控与果品保鲜实用技术2012.1王三根, 主编
果品商品化处理及全球买卖2010.3赵锦彪, 王信远, 管恩桦, 主编
苹果2018.4林果科技明白纸系列丛书编委会, 编
水果与健康2004.12蒋译先, 主编
果品与健康2005.12徐敬武, 编
干坚果品的价值与饮食制作2010.3薛效贤, 薛芹, 编
果品营养学2018.5彭淼, 徐丰, 主编