木材制品加工技术2015.6贾娜, 主编
木材加工技术2005.06沈隽, 主编
乳制品加工技术2012.6张志胜, 主编
蛋制品加工技术2012.9张志胜, 主编
肉制品加工技术2012.11张志胜, 主编
肉制品加工技术2008.05浮吟梅, 吴晓彤, 主编
乳制品加工技术2010.10苏东海, 主编
肉制品加工技术2006.08杜克生, 主编
肉制品加工技术2010.11林祥群, 主编
肉制品加工技术2011.4车云波, 林春艳, 主编
蛋制品加工技术2007.08杨士章, 主编
肉制品加工技术2006.05展跃平, 主编
肉制品加工技术2006.08王玉田, 主编
肉制品加工技术2019.2李威娜, 编著
豆制品加工技术2016.12赵良忠, 尹乐斌, 著