服装工艺实训基础2015.1解冬梅, 主编
宫廷菜制作工艺2005.赵子余, 编著
传统菜肴制作工艺2010.4史刚, 编
面点制作工艺学2006.10樊建国, 诸葛敏, 主编
西点制作工艺实训2012.周发茂, 主编
首饰加工与制作工艺2013.4杨超, 李飞, 编著
热菜制作工艺2014.5贾祯, 主编
西点制作工艺实训2019.许映花, 主编
广式点心制作工艺2019.7广东省职业技术教研室, 组编
川式面点制作工艺2020.2罗文, 主编
服装工艺2005.09上海市职业能力考试院, 上海市服装行业协会, 组编
干花制作工艺与应用2009.08洪波, 主编
复古连衣裙的裁缝课堂2020.7(日) 篠原友惠, 著
1天就完成！第一次动手制作连衣裙＆布衬衣2016.10(日) 田中智子, 著
服装款式、纸样与工艺2019.8吴佳美, 主编