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星级餐饮服务人员指导教程2006.07姜玲, 主编 星级客房服务人员指导教程2006.07姜玲, 主编 星级前厅服务人员指导教程2006.07姜玲, 主编 餐饮服务人员技能手册2008.03滕宝红, 李建华, 主编 餐饮服务人员技能手册2009.06滕宝红, 李建华, 主编 星级酒店餐饮服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 服务人员形象塑造2013.7陆蓉, 刘科, 主编 客运服务人员形体训练2018.7隋东旭, 秦颖, 主编 公共服务人员卫生知识培训教程2012.7梁洪军, 主编 民航服务人员形体训练2019.3吕松涛, 主编 航空服务人员形体训练2010.8陈华, 编 服务人员的五项修炼2004.09刘永中, 金才兵, 编著 民航服务人员形体训练2014.8魏全斌, 主编 餐饮行业人才需求与职业院校专业设置指导报告2016.8餐饮职业教育教学指导委员会, 编 餐饮服务教程2004.09汪春蓉, 编著
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