星级酒店餐饮服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 星级酒店前厅服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 星级酒店客房服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 酒店餐饮金牌服务员培训手册2007.11奚华, 主编 餐饮服务员培训教程2008.10马传峰, 编著 现代酒店星级服务培训2004.06汉典酒店管理培训中心, 编著 餐饮服务员培训手册2007.05李焕, 编著 餐饮服务员专题培训手册2012.7孙勇兴, 崔旭东, 编著 酒店服务员2005.02刘建珍, 杨绮真, 著 酒店星级服务培训2005.05滕宝红, 主编 酒店服务员培训与管理2004.09许凌志等, 主编 餐饮服务员上岗培训完全手册2010.9王长利, 编著 星级服务员手册2006.07姜玲, 主编 餐饮服务员职业技能标准培训2010.2李焕, 主编 餐饮服务员职业技能标准培训2014.2李焕, 主编