星级服务员手册2006.07姜玲, 主编 星级酒店前厅服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 餐厅服务员手册2005.06王耿, 编著 星级酒店餐饮服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 西餐服务员手册2006.04(澳) 布朗, (澳) 赫普纳, 著 餐厅服务员指导手册2007.01农业部农民科技教育培训中心, 中国农业出版社装帧设计中心, 组编 餐厅服务员指导手册2007.01农业农民科技教育培训中心, 中国农业出版社装帧设计中心, 组编 餐厅服务员实战手册2007.03金敏, 周名丁, 编著 前厅服务员实战手册2006.02吴军卫, 著 宾馆服务员2013.11《宾馆服务员》编写组, 编 前厅服务员上岗手册2011.8薛永刚, 张俊枝, 编著 客房服务员上岗手册2011.8薛永刚, 李红丽, 编写 餐厅服务员2013.11《餐厅服务员》编写组, 编 餐饮服务员上岗手册2011.8薛永刚, 秦瑞鹏, 编著 星级酒店客房服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编