时尚慕斯制作2011.12刘科元, 著
罗慕路斯2018.5(美) 雅各布·阿伯特, 著
慕斯甜品和丹麦面包制作工艺2014.2金攀峰, 主编
蜜桃慕斯号2011.7意林图书, 编
慕斯蛋糕基础课2020.5王森, 主编
时尚蛋糕制作精选2007.03黎国雄, 编著
慕斯蛋糕基础课2010.5王森, 主编
慕斯蛋糕基础课2014.4王森, 主编
慕斯花园美男派2013.6猫小白, 著
黄慕兰自传2004.06黄慕兰, 著
黄慕兰自传2016.1黄慕兰, 著
时尚制服设计与制作2004.09刘晓刚, 主编
黄慕兰自传2011.12黄慕兰, 著
慕夏2017.9(日) 佐藤智子, 著
慕勒传2007.03(美) 斯蒂尔, 著