排毒素菜2005.09陈东, 编著
美味素菜2010.7段晓猛, 编著
仿荤素菜2010.11韩树群, 罗家良, 编著
川式素菜2003.王胜武, 主编
营养素菜谱2003.04诸军, 编
精品素菜101道2009.01陈绪荣, 著
夏季时令2006.02李敏, 编著
肉菜·素菜2009.01湖南科学技术出版社, 编
素菜是个宝2005.12聂阳等, 编著
家常素菜700式2005.08关亮等, 编著
美味营养素菜2004.09汪海, 编
新编家常素菜谱2009.02张家伟, 主编
素菜精做2008.03陈夏辉, 陈小林, 主编
岁时令节2016.9杨荫深, 编著
洁净生活健康素菜2016.8瑞雅, 编著