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面包制作大全2013.8日本辻料理教育研究所, 编著
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日本留学大全2011.3许小明, (日) 稻本丽香, 主编
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怀石料理基础与应用2019.8柴田日本料理研究会, 编著
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寿司制作大全2012.11张家俊, 双福, 编著
名门老铺的独家抹茶甜品2018.11日本京都·丸久小山园, 著
日式料理·点心·便当大全2006.01张瑞文, 著
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经典面包制作大全2010.3(日) 坂本利佳, 著
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寿司制作大全2008.06张家俊, 双福, 编著