日式寿司全书2017.6日本旭屋出版, 主编
日式烤肉全书2017.5日本旭屋出版, 主编
家常日式饭团寿司63种2008.06张瑞文, 著
DK寿司全书2019.1(英) 巴伯贵美子, (英) 竹村大树, 著
寿司2015.4(日) 小野二郎, 著
今日寿司2018.6(日) 重信初江, 著
寿司2011.7(美) 柯森, 着
寿司之神2015.11(日) 里见真三, 著
寿司笔记2015.4(日) 坂本一男, 主编
寿司手帖2019.10日本株式会社旭屋出版, 著
美味寿司2004.12双福, 编著
寿司2009.9(韩) 南春华, 著
寿司大全2007.01张海等, 编著
日式花道2020.1(日) 安琪拉·泽野, 著
寿司品鉴大全2011.3(日) 小野二郎, 著