日常食材教室2019.6(日) 栗原晴美, 著
食材2011.3(澳) 韦尔, (澳) 考克斯, 编著
美人食材2006.11(日) 中泽琉美, 著
美人食材2008.06采薇, 编著
营养食材1888例2009.9《营养食材1888例》编委会, 编
健康食材知识手册2014.5《健康食材知识手册》编委会, 主编
中华食材2016.4陈寿宏, 编著
大厨食材2003.03(英) 希利尔等, 编
意大利经典食材2018.8意大利百味来烹饪学院, 著
中国食材考2013.7柴可夫, 马纲, 主编
中国地道食材2011.9李健, 编著
中国地道食材2011.9王丽, 编著
云南食材地图2017.5云南省餐饮与美食行业协会, 主编
我家食材养生方2012.12裴璐, 编
食疗食材精品3992011.6邓明鲁, 等主编