中国服务业2012.1姜长云, 著 中国旅行服务业发展报告2017.10中国旅游研究院, 著 现代旅游服务业督导管理2004.05蔡树棠, 编著 文明旅游汇编2014.2中国旅游协会, 编 中国旅行服务业发展报告2020.1中国旅游研究院, 著 一本书学会做餐饮服务业会计2011.12许爱民, 编著 中国旅行服务业发展报告2015.9中国旅游研究院, 著 中国旅行服务业发展报告2018.9中国旅游研究院, 著 中国旅行服务业发展报告2016.6中国旅游研究院, 著 服务业发展2017.4郑江淮, 等著 农家乐（乡村游）之餐饮服务2011.3《农家乐（乡村游）服务宝典》编委会, 编 乡村旅游服务与管理2011.6《乡村旅游服务与管理》编委会, 编 现代旅游饮食服务企业会计实务2004.赵天燕, 编著 服务业标准化2013.10国家标准化管理委员会服务业标准部, 组编 餐厅服务与宴会操作2005.06(美) 斯特里阿尼西 (Strianese,A.J.) , (美) 斯特里阿尼西 (Strianese,P.P.) , 著