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中餐厅服务2013.8余明, 主编 专业餐饮服务技术2019.2(美) 爱德华·桑德斯, (美) 玛塞拉·吉亚纳西奥, (美) 保罗·帕斯, (美) 罗恩·威尔金森, 著 餐饮会计实战一本通2013.4孙朦, 编著 会计一本通2007.09杨成贤, 编著 饮食宜忌一本通2011.2刘绍宇, 编著 餐饮服务知识与技能2009.01孙乐中, 编著 餐饮服务基本技能2010.2汪春蓉, 编著 现代餐厅服务与管理2008.07袁小娟, 编著 餐厅服务基本技能2009.苏士瑗, 主编 餐饮服务难题应对技巧2020.1匡仲潇, 主编 现代服务业2014.4中共贵阳市委党校, 著 餐饮酒店最佳服务模式2014.3易钟, 著 初级会计实务一本通2007.01全国会计专业技术资格考试研究组, 编 特色旅游一本通2014.10广东省旅游局, 主编 旅游服务贸易2007.03罗明义, 毛剑梅, 编著
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