旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编 旅游饭店餐饮服务与管理2011.8宋春亭, 刘志全, 主编 旅游饭店餐饮服务与管理2006.05宋春亭, 刘志全, 编著 旅游饭店前厅客房服务与管理2005.07丁林, 主编 旅游饭店餐饮管理2005.07戴德金, 编著 饭店餐饮服务与管理2018.8宋春亭, 刘志全, 主编 现代饭店餐饮管理创新2007.08饶勇, 著 旅游酒店服务与管理2016.4赵逊, 于庆源, 主编 饭店餐饮服务2014.4吴锦平, 郑玉红, 主编 乡村旅游服务与管理2011.6《乡村旅游服务与管理》编委会, 编 旅游饭店星级的划分与评定释义2010.11《旅游饭店星级的划分与评定释义》编写组, 编 饭店餐饮服务2006.06沈群, 主编 现代饭店餐饮服务与管理2016.11刘正华, 郭伟强, 主编 旅游饭店投资与管理2005.05吴文学, 梁晔, 编 旅游饭店前厅服务与管理2008.周丽, 主编