旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程2009.05毛江海, 刘立民, 主编
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旅游饭店星级的划分与评定释义2010.11《旅游饭店星级的划分与评定释义》编写组, 编
旅游饭店标准2013.中国标准出版社, 编
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饭店服务技能实训教程2018.李容树, 主编
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旅游饭店实训教程2014.10张进伟, 主编
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旅游职业服务技能与实训2011.马继兴, 主编