饭店工程管理2004.02《饭店工程管理》编委会, 编
旅游饭店管理2008.吴鸿, 主编
旅游饭店管理2010.9郭剑英, 孙萍, 主编
旅游饭店经典案例2013.4秦宇, 主编
旅游饭店安全管理实务2012.1中华人民共和国国家旅游局, 编
新时期旅游饭店管理的理论与实践研究2018.9张杨莉, 著
旅游及酒店管理学2014.2周宗清, 主编
饭店投资策略与精致化规划建设管理2007.11马勇, 周娟, 编著
中国饭店业集团化发展蓝皮书2003.06中国旅游饭店业协会, 编
旅游饭店职业英语2004.04国家旅游局人事劳动教育司, 编
中国饭店年鉴2011.4中国旅游饭店业协会, 编
中国饭店概览2004.03中国旅游饭店业协会, 编
旅游酒店服务与管理2016.4赵逊, 于庆源, 主编
旅游饭店星级的划分与评定释义2010.11《旅游饭店星级的划分与评定释义》编写组, 编
酒店投资与筹建战略2019.5陈海明, 著