新鲜蔬菜和水果知识问答2006.戴中久, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2011.李江华, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2015.5李江华, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2016.8李江华, 主编
果蔬保鲜实用技术问答2004.07高海生, 李凤英, 主编
蔬菜水果加工技术400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编
蔬菜贮藏保鲜实用技术问答2009.01邹良栋等, 主编
水果蔬菜2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
蔬菜和水果2014.2(法) 黑德林, 著
新鲜的水果、新鲜的蔬菜2009.04蓝山, 主编
无公害蔬菜保鲜加工技术400问2008.1212316新农村热线专家组, 组编
果蔬贮藏保鲜实用技术问答2011.8张子德, 主编
无公害蔬菜储运、保鲜、加工技术200问2007.12谭维宇, 编
果蔬贮藏保鲜技术与设施问答2015.12朱明, 主编
蔬菜灌溉施肥技术问答2010.9程季珍, 巫东堂, 姚小平, 编著