新鲜健康水果捞2009.8广州水果捞餐饮管理有限公司, 编著
新鲜水果2014.10燕子, 编
新鲜的水果、新鲜的蔬菜2009.04蓝山, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2006.戴中久, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2011.李江华, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2015.5李江华, 主编
新鲜蔬菜和水果知识问答2016.8李江华, 主编
水果贮运保鲜技术2013.10王淑贞, 主编
水果保鲜与加工2004.吴锦铸等, 编著
水果贮运保鲜技术2014.10谭兴和, 主编
南北特色水果贮运保鲜技术2003.09王文辉, 主编
水果贮运保鲜实用操作技术2015.11王文生, 主编
进境新鲜水果口岸检验检疫查验手册2016.5赵汗青, 李建光, 编
南方水果贮藏保鲜技术1998.张昭其, 庞学群, 编著
北方水果保鲜储运与加工营销2009.05王文生, 吴彩娥, 主编