新食品原料及特征分析2018.2杨宪, 张雪, 主编
食品原料及加工2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写
新食品原料与人类健康2016.1中国农村技术开发中心, 新食品资源健康产业联盟, 编
食品原料学2019.10王忙生, 主编
陶瓷矿物原料及岩相分析2007.02刘属兴, 主编
食品原料学2011.5李里特, 主编
食品原料学2007.02蒋爱民, 赵丽芹, 主编
食品原料学2020.8蒋爱民, 周佺, 主编
食品溯源与识别分析技术2018.11日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会, 编
食品原料手册2012.4胡爱军, 郑捷, 主编
食品原料学2006.11徐幸莲等, 主编
食品原料基础2017.7辛松林, 主编
食品原料学2015.11石彦国, 孙冰玉, 易华西, 主编
食品原料学2010.9孟祥萍, 主编
食品分析技术2004.09常丽新等, 著