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旺旺龙拼摆识字2006.06李振福, 唐安兴, 编著
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冷菜制作与拼摆2015.8杨纯磊, 李自力, 主编
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水果切雕与拼摆2007.03李凯, 编著
图解果蔬雕刻拼摆1998.11赵惠源等, 编著
人像摄影摆姿艺术2018.10(美) 皮埃尔·史蒂芬森 (Pierre Stephenson) , 著
花色2016.10丁冰, 绘
完班代摆文集2006.03完班代摆, 著