新编家庭泡菜200样2012.3董国成, 主编
四川泡菜200种2007.09王继刚, 编著
四川泡菜大全2007.07《四川泡菜大全》编写组, 编著
经典泡菜2007.05彭铭泉, 主编
家常泡菜2004.深圳市金版文化发展有限公司, 主编
自制泡菜2014.7牛国平, 周伟, 编著
新编家庭菜谱2007.05《新编家庭菜谱》编委会, 编
家常泡菜1000例2006.08朱太治等, 编著
泡菜，就这么简单2010.9食尚文化, 组织编写
家庭冷荤酱腌泡菜制作2005.张慧敏, 主编
泡菜大全2013.6陈志田, 主编
一学就会做泡菜2006.01连爱卿, 著
外婆的泡菜坛2007.11方爱平, 主编
泡菜2007.04韩国晓星出版社, 编
泡菜加工技术2012.4于新, 杨鹏斌, 杨静, 主编