新派徽菜100味2006.01王正辉, 主编
新派鱼头菜肴100味2005.08张继华, 主编
徽菜2018.4新东方烹饪教育, 组编
新派滇味菜2005.08关明, 梁玉虹, 主编
100%新派美食2003.11嘉雯, 主编
中国徽菜2005.02黄山市《中国徽菜》编委会, 编
家常徽菜2016.6加贝, 著
经典徽菜2017.11童凤莉, 主编
文化徽菜2018.5邵期静, 著
徽菜传承人2018.12毕民智, 著
中国徽菜大师2019.12安徽省烹饪协会, 编写
中国徽菜2006.10安徽省烹饪协会, 编
徽菜精华2004.08吴杰, 郭玉华, 主编
徽菜2004.邵之惠, 张脉贤, 著
安徽菜2004.涂希, 编著