新手烘焙入门2011.6陈潇潇, 编 新手烘焙入门2011.6陈潇潇, 著 新手烘焙入门2011.6陈潇潇, 著 烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著 烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著 新手不败烘焙2009.02张朝顺, 编著 新手烘焙圣经2018.1胡涓涓, 编著 新手学烘焙2010.6(日) 岛津睦子, 著 中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编 质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著 新手烘焙圣经2012.10李健伟, 主编 新手烘焙圣经2018.5胡涓涓, 编著 新手学烘焙2012.7日本靓丽社, 组织编写 烘焙技术宝典2019.4T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著