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新手也能做!绝对好吃的手工糕点2013.7(日) 信太康代, 著 新手也能做!绝对好吃的手工面包2013.4(日) 藤田千秋, 著 在家也能做烘焙2016.6(西) 阿里巴尔萨卡, 著 越做越上瘾的甜美蛋糕2016.8聪明谷手工教室, 编著 糕点加工技术与实用配方2014.4马涛, 主编 法国糕点大全2016.5(日) 川北末一, 著 一流糕点大师的蛋糕卷2017.11(日) 石塚伸吾, 等著 中西时令特色糕点配方和生产技术2013.8金攀峰, 主编 中西糕点大全2009.01中西糕点名食编委会, 编 芝士蛋糕完全手册2016.11(日) 福田淳子, 著 2010中国月饼代加工指导手册2010.4中国食品工业协会, 编著 一学就会做糕点2011.1犀文图书, 编写 糕点配方与加工工艺2005.12杨国堂, 张百胜, 编著 做最好吃的幸福小蛋糕2016.5黎国雄, 编著 糕点生产工艺与配方2008.01马涛, 主编
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