新型蔬菜及瓜类饮料加工技术2006.02杜边起, 主编
瓜类深加工技术2009.03肖军, 主编
瓜类蔬菜保鲜与加工技术2007.12胡云峰, 李喜宏, 编著
瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06李秀美, 赵娜, 郑宝明, 编著
新疆瓜类加工实用新技术2010.2刘福林, 主编
瓜类蔬菜标准化生产技术2006.08《瓜类蔬菜标准化生产技术》编写组, 编
特种瓜果栽培、加工技术2009.03肖军, 主编
金瓜栽培与加工2008.11朱忠南, 主编
饮料加工技术2012.6张志胜, 主编
饮料加工技术2007.12刘静波, 编
饮料加工技术2010.8刘俊英, 李金玉, 主编
饮料加工技术2008.07叶敏, 主编
瓜类蔬菜2006.06郑华美, 主编
现代瓜类蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
瓜类蔬菜栽培技术2009.11李新江, 编著