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美味豆腐菜600款2003.09肖桂林, 主编
百变豆腐健康菜2007.01邱宝钥, 著
豆腐新煮意2005.10李筱嫦, 刘颂军, 编著
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吃豆腐2003.11张绪华, 编著
吃豆腐2015.11杨桃美食编辑部, 主编