掌柜！加蛋！2010.10老吴, 著 老板！加蛋！2010.10老吴, 著 毛猴的制作技法2019.2萧静, 萧掌柜, 著 指望2019.6(哈) Э.白掌柜的, 著 掌柜嫁到2013.4阳光晴子, 著 红色掌柜2018.8庞国翔, 刘恒森, 著 蛋2013.12张美爱, 主编 乞丐大掌柜2014.5张旸, 著 红色掌柜陈云2005.熊亮华, 著 嗨！魔力蛋糕2017.4(法) 奥雷莉·德加日, 著 蛋糕裱花2015.4(加) 马登 (Madden,C.) , 著 溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术2004.12陈黎洪, 主编 蛋食2016.6(韩) 孙晟熙, 著 尤兰达的蛋糕教科书2020.7(加) 尤兰达·甘普 (Yolanda Gampp) , 著 禽蛋制品生产技术2003.06马美湖, 编著