抗性淀粉生产技术及其应用2016.12黄继红, 主编 变性淀粉制造与应用2007.07张燕萍, 编著 马铃薯淀粉生产技术2004.06陈奇伟, 马晓娟, 李连伟, 编著 玉米淀粉生产技术问答2017.6白坤, 编著 变性淀粉制备条件与应用性能研究2010.1闫怀义, 著 淀粉生产及深加工创新技术2014.12刘亚伟, 主编 压热法抗性淀粉的制备及其特性2015.3李光磊, 孙俊良, 著 淀粉糊精制备及淀粉酶生产2014.12孙俊良, 著 淀粉的改性及其应用2008.06张可喜, 汪志芬, 主编 淀粉2012.9(美) 贝米勒 (BeMiller,J.N.) , (美) 惠斯特勒 (Whistler,R.L.) , 著 虚拟技术及其应用2008.12《虚拟技术及其应用》编写组, 编 淀粉非化学改性技术2008.08赵凯, 编著 淀粉与淀粉制品工艺学2011.7余平, 石彦忠, 主编 淀粉基新材料2014.7王玉忠, 汪秀丽, 宋飞, 编著 香料香精生产技术及其应用2008.02汪秋安, 编著