扬州美发工艺技术2005.12江苏省扬州商业学校, 编著
扬州面点工艺技术2003.11江苏省扬州商业学校, 编
扬州按摩工艺技术2005.12江苏省扬州商业学校, 编著
扬州美容工艺技术2005.08江苏省扬州商业学校, 编著
扬州修脚工艺技术2004.10江苏省扬州商业学校, 编
扬州搓背工艺技术2004.06江苏省扬州商业学校, 编著
扬州古代工艺美术研究2019.3朱喆, 著
扬州漆器史2017.5长北, 著
扬州现代漆艺发展研究2012.3李玫, 徐邠, 孙卫华, 著
烹饪工艺技术2005.10江苏省扬州商业学校, 编著
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