扬中河豚记忆2018.4方泽华, 主编
扬中河豚菜谱2009.02周长顺等, 著
扬中记忆2012.10卫刚, 张发祥, 主编
清水河豚扬中情2014.3王继兰, 主编
河豚2008.02王玮玮等, 编著
河豚梦2017.6周鑫, 王常玉, 著
中华河豚去毒烹调教程2012.3徐权, 编著
龙虾·河豚2020.4台湾牛顿出版股份有限公司, 编著
徐派中华河豚控毒烹饪技艺2020.5徐权, 主编
扬中年鉴2018.11扬中市人民政府, 扬中市史志办公室, 编
扬中年鉴2017.12扬中市史志办公室, 编
扬中年鉴2020.9扬中市史志办公室, 编
扬中年鉴2015.12扬中市史志办公室, 编
扬中年鉴2014.1扬中市史志办公室, 编
记忆平阳河2017.7《记忆平阳河》编委会, 编