戒不掉的法式烘焙2017.6(法) 埃里克·兰拉德, 著 戒不掉的烘焙甜点2016.10飞雪无霜, 著 戒不掉的烘焙甜点2014.10飞雪无霜, 著 戒不掉的苹果烘焙甜点2017.5(日) 齐藤真纪, 著 戒不掉超好吃的烘焙甜点2016.1北京市蓝山西点学校, 主编 法式烘焙圣经2016.9(法) 法伊弗, (美) 舒尔曼, 著 法式经典烘焙2020.8(法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳, 著 法式面包烘焙宝典2019.10(法) 让-玛丽·拉尼奥, (法) 托马·马利, (法) 帕里斯·米塔耶, 著 法式烘焙时尚甜点2011.7郭建昌, 著 法国面包教父的面包全集2018.3(法) 菲利普·比戈 (philippe Bigot) , 著 烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著 没有戒不掉的烟2020.6廖艳辉, 主编 中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编 法式烘焙教科书2015.11(法) 费德尔, 著