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我国乳制品质量控制协调契约研究2014.8申强, 林文, 著 肉制品品质及质量控制2015.6孔保华, 等编著 中国传统乳制品加工与质量控制2008.07陈历俊, 薛璐, 编著 乳制品质量检验2011.6李春梅, 主编 现代乳品加工与质量控制2006.02(荷) 史密特 (Smit,G.) , 著 液态乳加工与质量控制2008.02陈历俊, 主编 乳制品质量安全风险评价与监管研究2016.5权聪娜, 著 乳品安全与质量控制2012.6许晓曦, 主编 乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究2013.1樊斌, 李翠霞, 著 酸乳加工与质量控制2010.1陈历俊, 主编 乳及乳制品质量检验2006.07朱俊平, 主编 原料乳生产与质量控制2008.01陈历俊, 主编 质量控制2004.06刘桂珍等, 编著 乳品质量安全监督管理条例2008.10国务院法制办公室, 编 卷烟产品生产质量控制研究2017.5何爱民, 陈伟华, 著
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