中华餐饮老字号文化2017.5朱莉, 主编
北京西城老字号谱系丛书2015.12北京西城老字号谱系研究领导小组, 编著
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中华老字号2008.01孙冬宁, 主编
无锡老字号2009.06华钰麟, 胡明初, 许继琮, 著
广州老字号2004.鲍十, 著
大同老字号2007.08赵佃玺, 著
100中华老字号2019.10《极致中国》编委会, 编著
慈溪历史文化荟萃2003.10慈溪人民政府, 编
中华老字号2007.07王正志等, 编著
中华老字号2007.03张庶平, 张之君, 主编
山东老字号2004.09李平生, 著
天津老字号2007.12卞瑞明, 主编
浙江老字号2011.4戎彦, 编著
北京老字号2014.9首都博物馆, 编