意大利菜点菜高手2007.09宋建华, 编著 意大利菜2003.06上海光大会展中心国际大酒店, 编著 经典意大利菜2019.8(日) 落合务, 著 超简单意大利菜2019.9日本主妇之友社, 编著 热情奔放意大利菜2004.许经方, 王芳进, 编写 来吃意大利2016.5(英) 奥利弗, 著 自制美味意大利餐92款2014.10(日) 西口大辅, 著 法国菜点菜高手2006.12宋建华, 编著 Mamma Foca教做意大利餐2009.08王晓辉, 著 从0开始做意大利餐2012.3姜智耀, 周学武, 主编 星厨的独家意式料理2019.10(意) 米娅·曼戈利尼 (Mia Mangolini) , 著 意式风味料理2012.1(英) 菲利佩利, 著 厨房里的美味“煮意”2019.5(日) 川上文代, 著 主厨精选！2020.6(日) 落合务, 著 最上瘾的绝味川菜2014.10大菜, 著