意大利经典美食2020.2意大利百味来烹饪学院, 著 意大利经典食材2018.8意大利百味来烹饪学院, 著 情迷意大利美食2013.9(日) 小林幸司, 著 意大利厨房的秘密2020.7意大利百味来烹饪学院, 著 经典意大利面＆匹萨2006.06张悦光, 编著 简单易做的意大利餐2013.3美食新时尚, 主编 一学就会的意大利美食2010.12洪嘉妤, 著 意大利面2018.6意大利百味来烹饪学院, 著 意大利面焗烤比萨一本就够2015.8杨桃美食编辑部, 主编 意大利餐2017.7(日) 落合务, 著 究极意大利面2016.日本罗通达意大利料理研究学会, 著 意大利餐2015.11(日) 吉川敏明, 著 金牌意大利餐2012.8(日) 片冈护, 著 银勺子2020.3意大利银勺子, 编 意大利粉2007.香港万里机构, 编著