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情定泡菜2005.蔡万利, 著 四川泡菜大全2007.07《四川泡菜大全》编写组, 编著 经典泡菜2007.05彭铭泉, 主编 家常泡菜2004.深圳市金版文化发展有限公司, 主编 自制泡菜2014.7牛国平, 周伟, 编著 家常泡菜1000例2006.08朱太治等, 编著 泡菜,就这么简单2010.9食尚文化, 组织编写 一学就会做泡菜2006.01连爱卿, 著 泡菜大全2013.6陈志田, 主编 外婆的泡菜坛2007.11方爱平, 主编 新编家庭泡菜200样2012.3董国成, 主编 泡菜2007.04韩国晓星出版社, 编 泡菜加工学2018.5陈功, 编著 新手也会做的酱渍泡菜2011.10林美惠, 著 家常腌泡菜2006.08邴吉和等, 编著
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