快餐的生产与管理2014.8高顺林, 主编
快餐制作食谱2014.1吴杰, 编著
生产与作业管理2011.8《生产与作业管理》编写组, 编
生产与作业管理2011.12《生产与作业管理》编写组, 编
生产与作业管理2010.12《生产与作业管理》编写组, 编
咖啡馆简餐、轻食2011.5周子钦, 等著
广式快餐2012.7王鼎, 编著
高羊茅草皮的生产与管理2004.03《高羊茅草皮的生产与管理》编写组, 编
快餐店开店赚钱100招2012.3刘海峰, 编著
生产与作业管理2005.01自学考试命题研究组, 《生产与作业管理》编委会, 编
西式快餐精解2011.5胡秀钟, 主编
洋味儿快餐手册2016.10河水洋洋, 著
餐饮大批量定制系统设计2005.陈觉, 著
中式快餐新产品开发2012.5肖崇俊, 编著
安全生产管理知识2004.国家安全生产监督管理局, 编