微生物及其酿酒应用研究2018.4李晓楼, 著 酿酒微生物2015.1张敬慧, 主编 酿酒微生物2020.9张敬慧, 郭云霞, 主编 中国酿酒微生物研究与应用2008.03傅金泉, 主编 微生物及其应用2008.01秦春娥, 主编 微生物酵素及其应用2014.刘福堃, 等编著 微生物氧化及其应用2014.刘祖同, 易祖华, 编著 酿酒功能菌的筛选与应用2018.12方尚玲, 等著 食品微生物原理及应用研究2013.11曹新志, 雷湘兰, 殷海成, 编著 微生物应用技术2010.12微生物应用技术课程建设团队, 编 微生物2005.(英) 贝蒂 (Beatty,R.) , 著 微生物奇观2010.8《微生物奇观》编写组, 编 微生物技术理论与应用研究2014.1龚明福, 王红, 编著 农业微生物应用2014.11孙巍, 主编 奇妙的微生物2017.4湖北省微生物学会, 主编