幸福烘焙2017.9幸福西饼, 主编 幸福烘焙2015.4(韩) 崔文奎, (韩) 吴明锡, 著 烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著 幸福烘焙2016.7(韩) 朴贞美, 著 中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编 烘焙的幸福滋味2011.5幸福滋味, 编著 烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著 质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙技术宝典2019.4T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 烘焙技术宝典2019.10T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 时尚烘焙经典2003.07张鸿斌, 编著 在家轻松做饼干2017.9舒客烘焙生活馆, 编著 蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编 烘焙课堂2014.7(法) 福西特, 著