平菇 杏鲍菇 白灵菇 姬菇生产百问百答2008.12韩建明, 吕作舟, 王卓仁, 编著
平菇 白灵菇 姬菇 秀珍菇2010.2吕作舟, 王卓仁, 李晓, 编著
杏鲍菇、白灵菇生产百问百答2005.09孟昭武等, 编著
香菇、金针菇生产百问百答2008.12吕作舟等, 编著
香菇生产百问百答2006.09蔡衍山, 黄秀治, 编著
平菇生产技术问答2015.10曹德宾, 主编
蘑菇生产百问百答2010.2蔡衍山, 梁阿宾, 张维瑞, 编著
香菇与平菇栽培2011.4蒋中华, 刘晓龙, 主编
蘑菇生产关键技术百问百答2005.11蔡衍山, 梁阿宾, 张维瑞, 编著
图说平菇高效栽培关键技术2015.12《图说平菇高效栽培关键技术》编写组, 编写
平菇高效益生产关键技术问答2008.01李林, 编著
菌草栽培平菇2012.6林辉, 林兴生, 林占森, 林应兴, 编著
平菇优质生产技术2017.6高春燕, 王朝江, 李慧, 编著
平菇标准化生产2011.10申进文, 高俊红, 王震, 余海龙, 编著
双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑生产百问百答2008.11吕作舟, 李荣春, 谢宝贵, 编著