常见烹饪原料加工技术2015.北京市工贸高级技工学校, 组织编写
烹饪原料加工技术2013.6王晓春, 主编
烹饪原料加工技术2017.8李新奎, 主编
烹饪原料加工技术2020.5何滨, 黄灵亮, 汪晓琳, 主编
烹饪原料加工技术2018.3杨红生, 贺静伟, 主编
烹饪原料加工技术2013.7王立国, 汪洪波, 主编
烹饪原料加工技术2009.11贺静伟, 主编
烹饪原料加工技术2004.1唐美雯, 编著
烹饪原料加工技术2015.8杨征东, 主编
烹饪原料加工技术2015.贾晋, 主编
烹饪原料与加工技术2013.8郭志鹏, 王莹, 主编
烹饪原料与加工技术2010.9王克金, 主编
烹饪原料加工技术2012.新疆漠尔通科技开发公司, 组织编写
烹饪原料初加工技术2012.5翟昌伟, 朱长征, 主编
烹饪原料加工2015.10梁文周, 编著