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川式畜类菜2003.王胜武, 主编 川式家宴菜2003.赵跃平, 编 川式禽类菜2003.王胜武, 主编 川式牛肉菜2003.刘明友, 编著 川式豆腐菜2003.尹华林, 编著 川式家常热菜精选3602012.1典尚文化工作室, 编著 招牌川式风味菜18882013.7典尚文化工作室, 编著 川式家常素食菜精选3602012.1典尚文化工作室, 编著 川式四季风味菜2003.曹明亮, 编 川味菜典2012.1吕宏宾, 编著 川湘经典菜2011.10范海, 编著 四川蒸菜大全2007.11《四川蒸菜大全》编委会, 编著 川味姜汁菜2005.06潘胜林, 著 川味江湖菜2003.07王文等, 编著 川味花椒菜2004.01彭进, 主编
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