小麦与面粉2014.11王慧, 编著
小麦面粉品质改良与检测技术2008.01李浪, 主编
专用小麦粉生产技术2004.田建珍, 编著
魔法面粉2012.9(丹) 尼尔森, 著
魔法面粉2018.6(丹) 罗恩·慕卡德·尼尔森, 著
魔法面粉2019.9(丹) 罗恩·慕卡德·尼尔森, 著
魔法面粉2020.3(丹) 罗恩·慕卡德·尼尔森, 著
小麦品质与面制品加工技术2009.9高新楼, 主编
小麦籽粒品质与食品加工2005.魏益民, 著
面粉的魔法2009.11朱秋桦, 著
面粉品质改良技术及应用2005.03刘钟栋, 主编
面粉加工设备操作与维护2014.6姬晓阳, 主编
小麦淀粉发育生理生态研究2018.7李诚, 李春艳, 著
面粉娃娃2013.7(英) 范恩, 著
小麦2003.01赵广才, 王崇义, 主编