营养学2006.01全国卫生专业技术资格考试专家委员会, 编
营养学2010.10全国卫生专业技术资格考试专家组, 主编
食品营养学2013.6耿越, 主编
食品营养学2017.7周才琼, 周玉林, 主编
食品营养学2020.11吴朝霞, 李建友, 主编
食品营养学2019.12孙远明, 柳春红, 主编
食品营养学2020.2张泽生, 主编
中国小浆果深加工技术2012.8孟宪军, 等编著
这样吃果更营养2005.张奔腾, 主编
水果的营养常识2010.6谭东, 主编
动物营养学2007.01(英) 麦克当劳等, 著
护理营养学2011.11李敏, 编著
临床营养学2014.7吴亚飞, 孙晓洁, 主编
护理营养学2013.2孙桂菊, 李群, 主编
护理营养学2016.王志凡, 主编