小曲白酒生产实用技术2009.01刘波, 谢帮祥, 周天银, 编著
云南小曲白酒生产实用技术2017.6张云超, 高自惠, 编著
小曲白酒生产技术2019.1宗绪岩, 等编著
白酒生产实用技术2012.9赖登燡, 余乾伟, 陈万能, 编著
白酒生产实用技术2014.5姜淑荣, 主编
小曲清香白酒生产技术2018.10赵金松, 主编
重庆小曲白酒生产技术2017.1刘升华, 主编
白酒检验实用技术2019.3郎定常, 编著
白酒酿造实用技术2016.1张崇军, 主编
简明白酒实用技术2006.09沈毅文, 主编
白酒生产技术2011.4肖冬光, 赵树欣, 陈叶福, 杜丽平, 编著
白酒生产技术2012.6桑亚新, 主编
白酒生产技术2005.04肖冬光, 主编
白酒生产技术2017.5丁斌, 主编
白酒生产工艺与流程2013.9林洁, 主编