妙手烘焙2020.4张爱萍, 编著
烘焙宝典2011.12文博, 主编
烘焙大师2010.2(韩) 金永模, 著
烘焙小铺2012.4黎国雄, 主编
烘焙王2012.3黎国雄, 主编
烘焙事典2014.1(韩) 郑朱涓, 著
烘焙盛宴2014.8(韩) 金美爱, 等著
烘焙盛宴2017.10王森, 主编
烘焙盛宴2017.10王森, 主编
烘焙技法2017.3孙杰, 编著
幸福烘焙2016.7(韩) 朴贞美, 著
方形烘焙2017.7(日) 荻田尚子, 著
烘焙原理2018.12(美) 保拉·菲戈尼 (Paula Figoni) , 著
低糖烘焙2020.5陈裕智, 著
烘焙宝典2010.1吴美珠, 著